Home Gadgets घर पर हो कोई खास उत्सव तो झटपट बनाएं राजभोग, नोट कर...

घर पर हो कोई खास उत्सव तो झटपट बनाएं राजभोग, नोट कर लें ये आसान Recipe

Rajbhog Recipe: राजभोग एक पारंपरिक बंगाली मिठाई है, जिसे लोग खास मौकों पर बनाना पसंद करते हैं। इस मिठाई की खासियत यह है कि इसे पनीर और ड्राई फ्रूट्स की फीलिंग के साथ तैयार किया जाता है। तो आइए जानते हैं आखिर कैसे बनता है राजभोग।  

राजभोग बनाने की सामग्री-
-200 ग्राम पनीर
-1 टेबल स्पून मैदा
-2 कप पानी
-1/2 kg चीनी
-1/4 टी स्पून गोल्डन फूड कलर
-1/8 टी स्पून केसर
-1 टी स्पून इलाइची पाउडर
-8 (हल्के उबलाकर छीले हुए ) बादाम
-8 (हल्के उबलाकर छीले हुए ) पिस्ता

राजभोग बनाने की वि​धि-
केसर,इलाइची पाउडर, बादाम और पिस्ते को एक साथ मिला लें। पानी में चीनी डालकर उसे मीडियम आंच पर लगातार चलाते रहें जब तक वह पूरी तरह न घुल जाएं। अब पनीर और मैदा को एक साथ नरम होने तक मिक्स करें। अब इस मिश्रण को 6 से 8 बराबर भागों में गोलाकार में पतला करके इसमें ड्राई फ्रूट का मिश्रण रखें और इसे गोलाकार बॉल बनाकर बंद कर लें।

चीनी के पानी में घुलने के बाद उसमें फूड कलर डालकर आंच तेज करके इसमें पनीर बॉल्स डालकर तेज आंच पर 15 से 20 मिनट के लिए पकाएं। इसमें हर 5 मिनट बाद पानी डालते रहें ताकि चीनी गाढ़ी न हो जाए। आपका राजभोग बनकर तैयार है इसे ठंडा करके सर्व करें।


Source link

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

Durga Puja 2020: दशहरा के दिन क्यों मनाई जाती है सिंदूर खेला की रस्म, सुहाग से जुड़ा है रहस्य

Sindoor Khela 2020: शारदीय नवरात्रि के अंतिम दिन दुर्गा पूजा और दशहरा के अवसर पर बंगाली समुदाय के लोग मां दुर्गा को सिंदूर अर्पित...

Dussehra 2020: लाइफ में चाहते हैं कामयाबी तो दशहरा के दिन जरूर करें ये 5 काम

Dussehra 2020: आज 25 अक्तूबर, रविवार को देशभर में दशहरा का पर्व मनाया जा रहा है। बुराई पर अच्छाई की जीत का यह...

Covid-19:रूस की स्पुतनिक वी वैक्सीन का उत्पादन करेगी ब्राजील की कंपनी

ब्राजील की एक दवा कंपनी ने शुक्रवार को कहा कि उसने कोरोना के खिलाफ रूस की स्पूतनिक वी वैक्सीन का उत्पादन करने के लिए...

Durga Puja Special Recipe:दुर्गा पूजा पर हर बंगाली घर में जरूर बनता है बैंगन भाजा, ये है इस बंगाली डिश की Recipe

Durga Puja Special Recipe: दुर्गा पूजा के दिन मां दुर्गा को भोग लगाने के लिए कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। खासतौर...

Recent Comments